Giá thịt lợn ổn định, có nơi tăng nhẹ

Những ngày đầu tháng 7/2025, thị trường thịt lợn trên cả nước đang ghi nhận xu hướng ổn định, với một số khu vực có mức giá tăng nhẹ do nguồn cung và nhu cầu có sự điều chỉnh.

• Long An: Khoảng 19.662 ha cây trồng bị ảnh hưởng bởi hạn hán, xâm nhập mặn
• Long An: Nguy cơ tái phát bệnh dịch tả heo châu Phi
• Đắk Lắk: Cư Kuin quyết liệt phòng, chống bệnh dịch tả lợn châu Phi

Miền Bắc giá heo hơi duy trì trong khoảng từ 68.000 đến 69.000 đồng/kg. Một số địa phương có mức thu mua cao do nhu cầu tiêu thụ tăng nhẹ sau kỳ nghỉ hè.

Miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức giá từ 65.000 đến 69.000 đồng/kg. Khu vực này nhìn chung giữ được sự ổn định nhờ nguồn cung khá đều.

Miền Nam tiếp tục là khu vực có giá cao nhất, dao động từ 68.000 đến 70.000 đồng/kg. Một số tỉnh như Đồng Nai và Cà Mau đạt mức cao nhất do nhu cầu lớn từ các cơ sở chế biến và siêu thị.

Tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, giá thịt lợn mát đang được điều chỉnh linh hoạt, cụ thể:

- Nạc đùi, nạc vai: dao động trong khoảng 120.000 - 130.000 đồng/kg.

- Ba chỉ: giữ mức cao, khoảng 160.000 - 165.000 đồng/kg.

- Sườn non, đuôi lợn: là những phần có giá cao nhất, lên tới 175.000 - 190.000 đồng/kg.

- Mỡ lợn và các phần phụ: duy trì ở mức 85.000 - 95.000 đồng/kg.

- Một số siêu thị có chương trình giảm giá từ 10 - 20% cho khách hàng thành viên hoặc mua theo combo.

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá hiện tại:

- Nguồn cung dồi dào: Nhờ quá trình tái đàn hiệu quả, lượng heo thịt đưa ra thị trường ổn định, góp phần giữ giá không tăng đột biến.

- Chi phí chăn nuôi giảm: Giá thức ăn và thuốc thú y hạ nhiệt trong thời gian qua giúp giảm áp lực giá bán.

- Nhu cầu tiêu dùng điều chỉnh nhẹ: Thời điểm không cao điểm lễ Tết, nên mức tiêu thụ ổn định, không tạo đột biến giá.

Trong ngắn hạn, giá thịt lợn dự kiến sẽ giữ xu hướng ổn định. Nếu thời tiết thuận lợi, không xuất hiện dịch bệnh lớn trên đàn gia súc, nguồn cung tiếp tục được đảm bảo. Tuy nhiên, thị trường vẫn có thể ghi nhận điều chỉnh nhẹ theo vùng, phụ thuộc vào nhu cầu nội địa và xuất khẩu.

Giá thịt lợn đầu tháng 7/2025 đang ở mức hợp lý và ổn định, phản ánh sự cân bằng cung - cầu trên thị trường. Người tiêu dùng có thể an tâm mua sắm với nhiều lựa chọn giá tốt tại hệ thống bán lẻ, trong khi người chăn nuôi cần tiếp tục theo dõi chi phí sản xuất để duy trì hiệu quả. Đây là giai đoạn thuận lợi để cả hai phía tối ưu lợi ích của mình trong chuỗi giá trị thực phẩm.

Tổng hợp: Tiến Dũng
Nguồn: thannong.net