Sản xuất protein động vật ở Trung Quốc đã tăng 800% trong 40 năm qua, nhờ vào sự gia tăng dân số, đô thị hóa và lương công nhân cao hơn. Tuy nhiên, lượng nitơ ôxit làm khí hậu nóng lên do phát thải từ các hoạt động chăn nuôi ở nước này không tăng nhanh, nhờ vào chính sách dựa trên khoa học và quản lý trang trại hiệu quả trong cách cho động vật ăn và tái chế phân.

Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) của Bắc Mỹ sẽ tổ chức Hội nghị thượng đỉnh về tôm từ ngày 12 đến ngày 13 tháng 7 tại Guayaquil, Ecuador - khu vực đang bùng nổ sản lượng tôm nuôi toàn cầu.

Giá phân bón ure tăng vọt 25%, lên 700 USD/tấn sau khi căng thẳng Nga - Ukraine diễn ra. Giá vật tư đầu vào tăng đột biến cũng dấy lên lo ngại về lạm phát lương thực trong thời gian tới.

Gạo là thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của hơn một nửa dân số thế giới. Với 756 triệu tấn gạo được sản xuất trong năm 2019 ở phạm vi toàn cầu, gạo là cây trồng nông nghiệp được sản xuất nhiều thứ 3 sau mía và đường.

Lúa mì và đậu nành đang dẫn đầu đợt tăng mới của thị trường ngũ cốc, khi các nhà đầu tư đổ dồn sự chú ý vào xung đột địa chính trị giữa hai "cường quốc ngũ cốc" Nga và Ukraine.

Trong khi rau quả từ Trung Quốc vẫn đang ồ ạt vào Việt Nam thì ở chiều ngược lại xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang thị trường này lại sụt giảm mạnh 18,5% trong tháng đầu năm 2022.

Trong tháng 12/2021, giá cà phê thế giới tăng lên mức cao nhất trong hơn 10 năm qua do xuất khẩu cà phê của Brazil, nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới sụt giảm mạnh bởi các vấn đề liên quan đến logistics và sản xuất giảm.

Mới đây, gạo Hom Mali của Thái Lan (gạo Jasmine) đã đạt giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2021. Đây cũng là năm thứ hai liên tiếp gạo Thái Lan được vinh danh tại cuộc thi này.

Tuần trước, giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ giảm xuống thấp nhất kể từ tháng 12/2016 vì đồng rupee yếu cho phép các nhà xuất khẩu giảm giá bán, trong khi giá gạo tại Việt Nam cũng xuống đáy 3 tháng.

Dữ liệu hải quan cho thấy, Trung Quốc đã nhập khẩu lúa và gạo trị giá 1,95 tỷ nhân dân tệ (NDT) từ Pakistan trong 10 tháng đầu năm nay, tăng gấp 3,9 lần so với cùng kỳ năm ngoái.