Làng Diềm là tên gọi nôm của thôn Viêm Xá (phường Hòa Long, thành phố Bắc Ninh). Đây là ngôi làng cổ có đền thờ Đức Vua Bà, Thuỷ tổ Quan họ. Cùng với những làn điệu dân ca quan họ mượt mà, say đắm du khách đến làng Diềm còn được thưởng thức món bánh khúc dân dã, bình dị, thảo thơm tình người vùng quê Kinh Bắc.

Cà dại hoa trắng là loài thực vật mọc hoang nhiều ở nước ta. Thảo dược này có vị cay, tính mát, tác dụng chỉ thống, tiêu thũng, trừ ho,… nên được sử dụng để chữa đau bụng, đau nhức xương khớp, đau răng và chứng khó tiểu tiện. Tuy nhiên dùng bài thuốc uống từ cà dại hoa trắng có thể gây tác hại cho người bị tăng nhãn áp.

Gà nướng lu Tuân Gù với da giòn tan, thịt bên trong mềm và ngọt, thơm, khiến thực khách ăn hoài không thôi. Được chế biến bằng công thức đặc biệt nên thực khách khắp cả nước đều biết tới món ăn này.

Chỉ với một cái bếp từ và cuộn giấy bạc, những người yêu ẩm thực đã có thể chế biến được món thịt lợn hấp kèm rau má siêu ngon, lại rất nhanh nữa. Mời các bạn cùng mình thực hiện trải nghiệm này nhé.

Thịt ba chỉ lợn rang cháy cạnh là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ lợn được rang cháy cạnh kết hợp với hành tăm (một loại hành chỉ có tại các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Hà Tĩnh,... được sử dụng như vị thuốc trong Đông y) và hạt tiêu sẽ tạo nên mùi hương hấp dẫn cho món ăn này...

Kem Tràng Tiền là một thương hiệu rất riêng của Hà Nội. Nằm ở số 35 phố Tràng Tiền (phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm), hơn nửa thế kỷ qua, cửa hàng kem ấy là điểm đến quen thuộc của người dân Thủ đô và khách du lịch.

Ẩm thực Việt Nam luôn có những món ngon đậm vị đặc biệt đưa cơm, nổi bật trong số đó là mắm tép chưng thịt. Cách làm thịt chưng mắm tép không khó, tuy nhiên bạn cần khéo léo và cẩn thận trong khâu chế biến để có món mắm tép ngon chuẩn vị. Cùng vào bếp làm mắm tép chưng thịt để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng nhé.