Nem lụi - Món ăn nổi tiếng khi đến Vinh nhất định phải thử

Một hành trình du lịch trọn vẹn là khi ta cảm thấy vương vấn bởi hương vị đặc trưng của những thức quà đặc sản nơi ta đi qua. Với một tỉnh đặc biệt như Nghệ An - vùng đất sinh nhân tài cho đất nước, lại sở hữu nhiều địa điểm du lịch và chắc hẳn nền ẩm thực cũng sẽ độc đáo vô cùng.

Nem lụi là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Vinh, tỉnh Nghệ An. Đây là món ăn được làm từ thịt heo xay nhuyễn, được cuộn trên que tre và nướng trên lửa than. Nem lụi Vinh được ăn kèm với nhiều loại rau sống như rau diếp cá, rau thơm, bánh tráng, bún tươi và nước chấm chua ngọt.

Hương vị của nem lụi Vinh đặc biệt vì thịt được chế biến rất kỹ, không quá khô cứng như nem chua, mà lại giòn mềm, thơm ngon, cay cay vừa phải và đậm đà hương vị của nước mắm pha chế tinh tế. Đặc biệt, nem lụi Vinh được chế biến truyền thống, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay hóa chất nào, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nem lụi Vinh được xem là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Vinh và Nghệ An, và là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn thưởng thức ẩm thực đặc trưng của vùng đất miền Trung Việt Nam.

Một số quán nem lụi bạn có thể thưởn thức nhé:

Quán nem lụi Bà Vị: Số 2 Nguyễn Khuyến, thành phố Vinh, Nghệ An.

Quán nem lụi Ngọc Trâm: Số 57 Đinh Công Tráng, thành phố Vinh, Nghệ An.

Quán nem lụi Cô Thành: Số 70 Hồ Tùng Mậu, thành phố Vinh, Nghệ An.