Ngày 15/08/2026, khu vực Hà Tĩnh được dự báo ban ngày có mây, nhiệt độ tăng dần lên khoảng 34 °C, chiều tối có mưa rào và đêm có mưa dông. Với mô hình lợn thịt VietGAHP tại xã Gia Hanh, thời tiết nóng ẩm xen mưa làm chuồng nuôi dễ bí hơi, nền ẩm, thức ăn hút ẩm và nguy cơ mầm bệnh tăng nếu an toàn sinh học không được duy trì chặt.
Mô hình mới cần giữ môi trường ổn định
Cuối tháng 06/2026, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Nghệ An triển khai mô hình chăn nuôi lợn thịt đạt chứng nhận VietGAHP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại xã Gia Hanh. Mô hình được bàn giao lợn giống, thức ăn và vật tư, đồng thời có cán bộ kỹ thuật theo dõi, hướng dẫn trong quá trình nuôi.
Đến giữa tháng 08, đàn lợn trong mô hình đang ở giai đoạn cần duy trì tăng trọng ổn định. Đây là thời điểm thời tiết có thể tác động trực tiếp đến sức ăn, tốc độ lớn và khả năng chống chịu của đàn. Nắng nóng ban ngày làm chuồng tăng nhiệt; mưa rào chiều tối lại khiến độ ẩm không khí và nền chuồng tăng nhanh.
Người nuôi cần kiểm tra chuồng theo từng buổi, không chờ đến khi lợn giảm ăn rõ mới xử lý. Môi trường ổn định sẽ giúp đàn lợn giữ nhịp tăng trọng và giảm rủi ro dịch bệnh.
Nền chuồng ẩm làm tăng nguy cơ bệnh
Mưa rào chiều và mưa dông ban đêm dễ làm nước tạt vào khu chuồng, rãnh thoát bị ứ, nền chuồng lâu khô. Với lợn thịt, nền ẩm không chỉ gây bẩn thân, trơn trượt, mà còn làm tăng mùi hôi, khí độc và áp lực bệnh đường hô hấp, tiêu hóa.
Những vị trí cần kiểm tra kỹ là khu vực máng uống, lối thoát phân, chân tường, cửa chuồng và rãnh gom nước. Nếu nước uống rò rỉ hoặc nước mưa tạt vào, nền sẽ nhanh bết bẩn. Khi lợn nằm lâu trên nền ẩm, sức đề kháng giảm, da dễ trầy xước và mầm bệnh có điều kiện tồn tại lâu hơn.
Người nuôi cần khơi thông rãnh thoát nước quanh chuồng, giữ nền khô, thu gom phân thường xuyên và vệ sinh khu vực máng ăn, máng uống. Không để chất thải tồn đọng sau mưa vì đây là nguồn phát tán mùi và vi sinh vật bất lợi.
Thông gió phải tránh gió lùa trực tiếp
Trong ngày 15/08/2026, Hà Tĩnh có nền nhiệt tăng lên khoảng 34 °C trước khi xuất hiện mưa rào chiều tối. Khi trời nóng, chuồng nuôi cần thông gió để giảm nhiệt, giảm hơi ẩm và giảm khí độc. Tuy nhiên, khi mưa dông xuất hiện, nếu mở cửa quá mạnh, gió lùa trực tiếp có thể làm đàn lợn bị lạnh đột ngột, nhất là về đêm.
Cách xử lý phù hợp là thông gió có kiểm soát. Ban ngày cần tạo luồng khí lưu thông, tránh để chuồng bí nóng. Khi mưa lớn hoặc gió đổi hướng, cần che chắn phía mưa tạt nhưng không bịt kín toàn bộ chuồng. Chuồng quá kín sau mưa dễ tích hơi ẩm, làm lợn thở khó, giảm ăn và tăng stress nhiệt ẩm.
Với đàn lợn nuôi theo hướng VietGAHP, thông gió, vệ sinh và quản lý chất thải là những khâu phải vận hành đồng bộ. Chỉ một điểm chuồng ẩm, bí hơi cũng có thể làm chất lượng môi trường chung suy giảm.
Thức ăn và nước uống phải được bảo vệ
Nắng nóng xen mưa khiến thức ăn chăn nuôi dễ hút ẩm, vón cục, giảm mùi vị hoặc phát sinh nấm mốc nếu bảo quản không đúng. Bao thức ăn đặt sát nền, sát tường hoặc gần khu mưa tạt là điểm rủi ro cần loại bỏ ngay. Thức ăn đã ẩm, có mùi lạ hoặc đổi màu không nên sử dụng cho đàn lợn.
Nước uống cũng cần được kiểm tra trong ngày mưa dông. Đường ống, bể chứa, núm uống hoặc máng uống nếu bị bẩn sẽ làm tăng nguy cơ bệnh đường tiêu hóa. Lợn trong giai đoạn tăng trọng cần nước sạch ổn định, nhất là khi ban ngày trời nóng làm nhu cầu nước tăng.
Người nuôi nên kê cao thức ăn, đóng kín bao sau khi mở, dùng theo nguyên tắc nhập trước - xuất trước và vệ sinh hệ thống cấp nước định kỳ. Nếu đàn giảm ăn sau mưa, cần kiểm tra nhiệt độ chuồng, nền, nước uống và biểu hiện của đàn trước khi điều chỉnh khẩu phần.
An toàn sinh học là điểm chốt của mô hình
Hà Tĩnh đang thúc đẩy chăn nuôi an toàn sinh học để giảm dịch bệnh và phát triển bền vững. Cơ quan chuyên môn tỉnh đã nhiều lần khuyến cáo người chăn nuôi chỉ tái đàn, tăng đàn khi đáp ứng đầy đủ điều kiện an toàn sinh học, sử dụng con giống rõ nguồn gốc, tiêm phòng theo khuyến cáo, vệ sinh tiêu độc khử trùng và quản lý người, phương tiện ra vào khu chăn nuôi.
Trong ngày có mưa, bùn đất dễ bám theo giày dép, dụng cụ, bánh xe và nước chảy quanh chuồng. Nếu không kiểm soát lối vào, nguy cơ mang mầm bệnh từ bên ngoài vào khu nuôi tăng lên. Hố sát trùng, khu thay ủng, dụng cụ riêng cho từng khu chuồng và lịch vệ sinh phải được duy trì nghiêm.
Nhiệm vụ trước mắt của mô hình lợn thịt VietGAHP Gia Hanh là giữ nền chuồng khô, thông gió vừa đủ, bảo vệ thức ăn - nước uống, khử trùng lối ra vào và theo dõi sức ăn của đàn sau mưa. Làm chắc các bước này sẽ giúp đàn lợn khỏe, tăng trọng ổn định và giữ hiệu quả liên kết tiêu thụ.