Nhãn xuồng cơm vàng là một trong những giống nhãn nổi tiếng bậc nhất của Việt Nam, được xem như đặc sản quý giá của vùng đất Nam Bộ. Loại nhãn này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đẹp mắt mà còn bởi hương vị ngọt ngào, thơm dịu và chất lượng vượt trội. Trong đó, Bà Rịa - Vũng Tàu được xem là "thủ phủ" của giống nhãn này, nơi sản sinh ra những trái nhãn xuồng cơm vàng trứ danh.
Nguồn gốc và đặc điểm nổi bật
Nhãn xuồng cơm vàng có tên gọi gắn liền với hình dáng và màu sắc đặc trưng. Từ "xuồng" được dùng để mô tả hình dạng hơi bầu, nhỏ gọn như chiếc xuồng nhỏ của trái nhãn. "Cơm vàng" nói lên phần thịt nhãn dày, giòn, có màu vàng óng như mật, khác biệt hoàn toàn với màu trắng ngà của các loại nhãn thông thường.
Điểm nổi bật nhất của nhãn xuồng cơm vàng là phần cơm dày, mọng nước nhưng giòn dai, khi ăn mang lại cảm giác sần sật rất thú vị. Trái nhãn khi chín có màu vàng nâu sáng, vỏ mỏng nhưng chắc, giúp bảo vệ phần thịt bên trong tốt hơn. Hạt nhãn nhỏ, thậm chí nhiều trái gần như không có hạt, giúp phần thịt chiếm tỉ lệ lớn, làm tăng thêm giá trị và độ ngon của loại quả này.
Khi bóc vỏ, hương thơm nhẹ nhàng nhưng vô cùng đặc trưng của nhãn tỏa ra, quyến rũ mọi giác quan. Vị ngọt đậm nhưng không gắt, hòa quyện với chút thanh mát tự nhiên, khiến người thưởng thức khó lòng cưỡng lại.
Phân bố và diện tích trồng
Nhãn xuồng cơm vàng được trồng chủ yếu tại các tỉnh Nam Bộ, đặc biệt là Bà Rịa - Vũng Tàu, nơi nổi tiếng với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng giúp cây nhãn phát triển khỏe mạnh và cho trái đạt chất lượng cao. Ngoài ra, nhãn còn được trồng tại các tỉnh như Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang và Long An.
Diện tích trồng nhãn xuồng cơm vàng tại Bà Rịa - Vũng Tàu hiện chiếm phần lớn với hàng trăm hecta, cung cấp sản lượng lớn cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Các địa phương khác cũng đang mở rộng diện tích trồng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Điều kiện trồng và chăm sóc
Nhãn xuồng cơm vàng thích nghi rất tốt với khí hậu nhiệt đới gió mùa, đặc biệt là vùng đất Nam Bộ với thổ nhưỡng màu mỡ và thời tiết nắng ấm quanh năm. Các tỉnh như Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương là nơi canh tác nhãn xuồng cơm vàng đạt chất lượng cao nhất.
Cây nhãn này ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt và cần được cung cấp đủ ánh sáng để phát triển khỏe mạnh. Thời gian ra hoa kết trái thường vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 âm lịch. Người nông dân phải chăm chút tỉ mỉ từ khâu bón phân, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh để đảm bảo trái nhãn đạt kích thước đồng đều, vỏ đẹp, ít sâu bệnh và cơm dày, giòn ngọt.
Giá trị kinh tế và tiềm năng xuất khẩu
Nhờ chất lượng vượt trội, nhãn xuồng cơm vàng luôn được thị trường ưa chuộng và đánh giá cao. Đây là loại trái cây mang lại giá trị kinh tế lớn cho người trồng, đặc biệt vào mùa thu hoạch, nhãn luôn ở trong tình trạng "cháy hàng" vì cung không đủ cầu.
Ngoài thị trường trong nước, nhãn xuồng cơm vàng còn là mặt hàng xuất khẩu tiềm năng, được các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU đặc biệt yêu thích. Với quy trình trồng trọt đạt chuẩn GlobalGAP, loại nhãn này đã và đang khẳng định vị thế trên bản đồ trái cây Việt Nam.
Cách thưởng thức và chế biến
Nhãn xuồng cơm vàng thường được thưởng thức tươi để giữ trọn vẹn hương vị ngọt thơm tự nhiên. Ngoài ra, nhãn còn được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món tráng miệng hấp dẫn như chè nhãn, nhãn nhồi hạt sen, sinh tố, hoặc sấy khô để bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được độ ngọt và hương thơm đặc trưng.
Với vẻ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nhãn xuồng cơm vàng không chỉ là món ăn yêu thích mà còn là món quà biếu tặng sang trọng, thể hiện tình cảm chân thành của người dân Nam Bộ.
Nhãn xuồng cơm vàng là kết tinh của đất trời, công sức và tâm huyết của người nông dân Nam Bộ. Từng trái nhãn vàng óng, ngọt lịm như gói trọn hương vị quê hương, khiến ai đã từng thưởng thức đều khó quên. Không chỉ là loại trái cây mang giá trị kinh tế cao, nhãn xuồng cơm vàng còn là niềm tự hào của nông sản Việt, ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường quốc tế.
Thư viện hình ảnh (chỉ xem)
Để tải về vui lòng quét mã QR ủng hộ qua ứng dụng ngân hàng
Ghi rõ nội dung: Mã album (phía trên) + Số điện thoại dùng Zalo
Hỗ trợ 24/7: 0945938836 (tiếp nhận nhanh nhất qua nhắn tin Zalo)
Tổng hợp: Tiến Dũng
Nguồn: thannong.net
Phần có dấu (*) là thông tin bắt buộc và được hệ thống bảo mật theo quy định của pháp luật hiện hành.