Vì sao cá tra Việt Nam chiếm thị phần lớn trên thị trường thế giới nhiều năm qua Từ một loài cá nuôi phổ biến ở hạ lưu sông Mekong, cá tra đã vươn lên trở thành mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Nhiều năm liên tiếp, sản phẩm từ loài Pangasianodon hypophthalmus xuất hiện tại hàng chục quốc gia với sản lượng lớn và giá thành cạnh tranh.
Vì sao cá tra tăng trưởng nhanh bất thường và điều gì quyết định tốc độ lớn vượt trội Trong cùng điều kiện nuôi, cá tra có thể đạt trọng lượng 0,8 - 1,2 kg chỉ sau 6 - 8 tháng. So với nhiều loài cá nước ngọt khác, đây là tốc độ tăng trưởng đáng chú ý. Điều gì tạo nên lợi thế này?
Bí mật sinh học giúp cá tra sống khỏe trong môi trường thiếu oxy khắc nghiệt vùng nước đục Trong những ao nuôi dày đặc tại Đồng bằng sông Cửu Long, nơi nước thường đục và hàm lượng oxy biến động mạnh theo thời tiết, cá tra vẫn tăng trưởng ổn định. Điều gì giúp loài cá này thích nghi đáng kinh ngạc đến vậy?