Người Hàn Quốc đã sử dụng muối tre để nấu ăn và như một dạng y học cổ truyền, nó được tạo ra bằng cách đặt muối biển bên trong tre và rang ở nhiệt độ cao, mục tiêu là lấy các khoáng chất từ tre. Loại có giá cao hơn so với các loại muối khác là muối tre rang chín lần, đôi khi được gọi là muối tre tím, có thể đắt hơn 10 lần giá muối Himalaya hồng.