Măng tây xanh còn có tên gọi là ASPARAGUS có nguồn gốc từ Châu Âu nên chúng ta quen gọi là măng tây để phân biệt với măng ta (măng tre, măng le, măng trúc…). Du nhập vào nước ta từ những năm 1970, hiện nay được trồng ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Măng tây xanh là một loại rau cao cấp có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Trong 100gr gồm có 20kcal, 2,2gr đạm protein, 1,88gr đường glucid, 2,1gr chất xơ, 0,6% tro, có các chất khoáng như kali, magnê, canxi, sắt, kẽm, selenium, đồng, phospho,... Ngoài ra, măng tây xanh còn chứa rất nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin K, C, A, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, và các chất khác như Triptophan, Folate,... Măng tây giàu dược tính, có tác dụng tốt trong phòng trị đường tiêu hóa, gan, tiểu đường, thận, goutte, chống lão hóa, tăng cường sinh lực.

Các loại cây họ bầu bí có hoa đơn tính, gồm hoa đực và hoa cái trên cùng cây. Nếu trồng với diện tích đủ lớn có thể nhờ côn trùng, gió thụ phấn giúp. Còn đối với các gia đình ở đô thị chỉ trồng được 1 - 2 cây với diện tích nhỏ thì khả năng cây tự thụ phấn theo cách tự nhiên là rất thấp. Khi đó, cây sẽ ra rất nhiều hoa nhưng không đậu trái. Do đó, thụ phấn bổ sung là biện pháp giúp cho việc trồng với diện tích nhỏ đảm bảo đậu trái và cũng có thể áp dụng khi canh tác với diện tích lớn để nâng cao năng suất. Trước tiên, cần phân biệt hoa đực và hoa cái.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh một số diện tích lúa Xuân sớm đã và đang cho thu hoạch, còn lại đang giai đoạn chắc xanh chín. Lúa Xuân chủ yếu là cắt lưng cây lúa bằng máy hoặc gặt tay, lượng rơm rạ rất lớn. Nếu tận dụng được nguồn rơm rạ này làm phân bón thì rất tốt cho vụ Mùa. Ngược lại, nếu không xử lí tốt, rơm rạ không kịp ngấu, lúa mùa dễ bị ngộ độc hữu cơ, là nguyên nhân gây bạc lá lúa Mùa.

Ở nhiều địa phương, cây có múi (cam, bưởi, quýt, chanh) là một trong những loại cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế. Một số nơi, hiện nay cây có múi đang được sản xuất theo hướng hàng hóa với quy mô lớn, tập trung và áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng, mang lại hiệu quả tốt, góp phần nâng cao thu nhập cho nhân dân.

Vụ Đông Xuân 2022 - 2023 toàn tỉnh đã gieo cấy 47 nghìn ha lúa (97% trà xuân muộn). Hiện nay, lúa đại trà đang giai đoạn đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển tốt. Tuy nhiên, đây là giai đoạn cây lúa dễ bị bệnh đạo ôn gây hại. Dự báo thời gian tới thời tiết đêm và sáng sớm có sương mù, nhiệt độ thấp, ẩm độ không khí cao… là điều kiện thuận lợi cho bệnh đạo ôn phát triển, lây lan ra diện rộng, hại nặng và có thể gây cháy nhiều vùng nếu việc phòng trừ bệnh không kịp thời và triệt để.

Trà hoa vàng được mệnh danh là “nữ hoàng trà”, nó không chỉ mang vẻ đẹp sang trọng mà còn dùng để phòng bệnh và tăng cường sức khỏe. Loài cây này còn được gọi với các tên gọi khác như: kim hoa trà, trà trường thọ, trà rừng… là cây không ưa ánh nắng trực xạ nên phải trồng dưới bóng của tán cây khác. Hoa trà hoa vàng mọc đơn độc trên cuống lá. Mỗi bông có khoảng 8 - 10 cánh hoa, màu vàng bắt mắt. Có 3 - 4 vòi nhụy và chỉ dính nhau 1 phần. Hoa có đường kính khoảng 5cm đến 6cm, có nhiều thế hóa đa dạng. Thời điểm nở nhiều hoa là tháng 11 và kéo dài tới tận tháng 3 mới tàn.. Rễ, thân, hoa và lá trà có tác dụng chữa bệnh như hạ huyết áp, tim mạch, giảm tiểu đường, hạ cholesterol, hạ mỡ máu, chống u bướu, tăng cường hệ miễn dịch…

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, vụ Chiêm Xuân 2023 - 2024, toàn tỉnh gieo trồng 65.800 ha, trong đó, cây lúa 46.200 ha, năng suất dự kiến 60,5 tạ/ha; sản lượng 279.340 tấn. Cụ thể, trà lúa Chiêm dầm và Xuân sớm chiếm 3% diện tích gieo mạ từ 15/12/2023 đến 01/01/2024, cấy xong trước tháng 2/2024; trà lúa xuân muộn chiếm 97% diện tích, tập trung gieo mạ từ 25/01/2024 đến 10/02/2024 cấy tập trung trong tháng 02/2024 và kết thúc trước 10/3/2024; đối với lúa gieo thẳng thời gian gieo từ 15/2 đến hến tháng 2/2024. Trong những ngày vừa qua, thời tiết rét đậm, rét hại xuất hiện trên diện rộng, ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển của mạ. Bà con nông dân cần theo dõi chặt chẽ diễn biến của thời tiết để gieo mạ, cấy xuân đạt hiệu quả cao.

Sản lượng lương thực có hạt vụ xuân 2023 đạt trên trên 1 triệu tấn. Trong đó, diện tích lúa vụ xuân 2023 đạt trên 91,2 nghìn ha, năng suất 68,8tạ/ha, cho sản lượng hơn 628,2 ngàn tấn so kế hoạch là 611,5 ngàn tấn (đạt 102,74%). Cây ngô gieo trồng hơn 20 ngàn ha, trong đó ngô lấy hạt đạt hơn 18,2 ngàn ha với sản lượng hơn 94,1 ngàn tấn, ngô sinh khối hơn 1,8 ngàn ha cho sản lượng hơn 71 ngàn tấn. Cây lạc vụ xuân 2023 gieo trồng 8.492,36 ha, năng suất 28,18 tạ/ha, sản lượng gần 24 ngàn tấn.

Kỹ thuật trồng cây ngô vụ đông giai đoạn đầu trên chân đất hai lúa cho năng suất và hiệu quả cao.

Diện tích trồng ngô vụ đông xuân của tỉnh trên 3.000 ha, hiện nay các địa phương chuẩn bị bước vào gieo trồng vụ Đông Xuân. Bà con nông dân đang khẩn trương vệ sinh đồng ruộng, làm đất và chuẩn bị giống vật tư cho vụ gieo trồng. Để giúp người dân có vụ ngô năng suất cao, chúng tôi xin giới thiệu kỹ thuật gieo trồng một số giống ngô phổ biến..