Tháng 1/2025 ghi nhận thị trường cua ghẹ bắt đầu nóng dần khi nhu cầu tiêu thụ cuối năm tăng mạnh. Các dòng cua biển, đặc biệt là cua gạch son, có xu hướng nhích lên rõ rệt do nhu cầu tích trữ và biếu tặng. Trong khi đó, nguồn cung từ vùng nuôi vẫn ổn định giúp giá không tăng đột biến, tạo nên mặt bằng giá tăng nhẹ nhưng bền vững.