Một loại trái cây việt nam sản xuất, canh tác hữu cơ và được thị trường trung - cao cấp ưa chuộng đang trở thành tâm điểm chú ý của người tiêu dùng cả nước. Đó là giống mận hồng Sân Tiên do ông Trần Văn Phục - nông dân xã Cù Lao Dung (thành phố Cần Thơ) - lai tạo và phát triển, với giá bán lên tới 230.000 đồng/kg ở thời điểm hiện tại, cao hơn nhiều lần so với các giống mận thông thường.

Hành trình lai tạo giống mận độc đáo

Ông Trần Văn Phục, 51 tuổi, được biết đến như một "kỹ sư chân đất" trong nông nghiệp tại Đồng bằng sông Cửu Long. Không qua đào tạo chính thức nhưng từ nhiều năm trước, ông từng thành công với các giống cây ăn trái chịu hạn mặn và sau đó chuyển sang nghiên cứu mận với mong muốn tạo ra giống trái cây ngọt, giòn và phù hợp với điều kiện đất mặn ven sông.

Từ nguồn mận An Phước bản địa và nhiều giống tham khảo, ông Phục đã dày công lai tạo và thử nghiệm hàng chục giống khác nhau. Sau gần 5 năm nghiên cứu, lai tạo và tuyển chọn, ông cho ra đời giống mận hồng Sân Tiên - trái có ruột đặc, giòn, thơm nhẹ và độ ngọt cao hơn hẳn, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Vườn mận hữu cơ, thích nghi đất mặn

Vườn mận hồng Sân Tiên hiện có diện tích khoảng 50 ha tại xã Cù Lao Dung - vùng đất ven sông Hậu nổi tiếng với đất phù sa pha mặn. Giống mận này không những chịu được độ mặn tới 10 ‰ của nước - điều mà nhiều loại cây ăn trái khác không chịu nổi - mà còn cho quả đều, đẹp và có khả năng tồn trữ, vận chuyển xa.

Quy trình canh tác được kiểm soát theo hướng hữu cơ và VietGAP, từ lúc hoa nở đến khi thu hoạch. Trái mận được bao trái ngay khi còn nhỏ để bảo vệ khỏi sâu bệnh, sau đó được chăm sóc kỹ lưỡng, thu hoạch chọn lọc và xử lý sau thu hoạch chuyên nghiệp.

Giá trị thị trường vượt trội

Không phải giống mận thông thường, mận hồng Sân Tiên được thị trường cao cấp săn đón. Tại thời điểm thu hoạch tập trung, một số lứa trái lớn có thể bán với mức giá khoảng 230.000 đồng/kg - cao gấp nhiều lần mận phổ biến trên thị trường. Những trái nhỏ hơn được bán với giá từ khoảng 150.000 - 160.000 đồng/kg.

Giá trị thương phẩm cao là nhờ sự kết hợp giữa chất lượng trái ngọt, giòn, màu sắc đẹp, quy trình trồng hữu cơ nghiêm ngặt, và quy trình xử lý sau thu hoạch chuyên nghiệp. Những đặc điểm này giúp sản phẩm dễ dàng tiêu thụ tại Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh thành khác, đồng thời mở ra cơ hội định hướng xuất khẩu trong tương lai.

Bước tiến trong nông nghiệp và thương hiệu Việt

Mận hồng Sân Tiên không chỉ đem lại thu nhập cao cho gia đình chủ vườn, mà còn là ví dụ điển hình cho nông dân ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long về hướng đi nông nghiệp hữu cơ, sản xuất có thương hiệu và truy xuất nguồn gốc. Câu chuyện của ông Phục cho thấy sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao có thể đạt được giá trị kinh tế lớn ngay trên đất Việt Nam, bất chấp những khó khăn về điều kiện khí hậu và đất mặn ven sông.

Giống mận hồng Sân Tiên là một trong những minh chứng rõ rệt nhất cho giá trị của đột phá giống cây trồng, sản xuất hữu cơ và thương hiệu nông sản Việt. Với giá bán cao ở thị trường nội địa và tiềm năng xuất khẩu, đây là mô hình đáng để nông dân học hỏi và phát triển trong giai đoạn tiếp theo.