Nhãn lồng Hưng Yên từ lâu đã trở thành một biểu tượng nông sản nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn vươn xa trên thị trường quốc tế. Được thiên nhiên ưu đãi với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, giống nhãn này mang những đặc trưng riêng biệt, tạo nên hương vị khó quên và chất lượng vượt trội.
Nguồn gốc và lịch sử phát triển
Nhãn lồng Hưng Yên gắn liền với vùng đất Phố Hiến - một thương cảng sầm uất từ thế kỷ 17, nơi giao thoa văn hóa và buôn bán của nhiều vùng miền. Tương truyền, giống nhãn này đã có từ hàng trăm năm trước và được trồng phổ biến ở Hưng Yên nhờ khả năng thích nghi tốt với khí hậu, đất phù sa màu mỡ ven sông Hồng. Qua nhiều thế hệ, người dân nơi đây đã gìn giữ, chăm sóc và nhân giống để tạo nên thương hiệu nhãn lồng nổi tiếng như ngày nay.
Đặc điểm sinh học của nhãn lồng Hưng Yên
- Thân cây và tán lá: Nhãn lồng là loại cây thân gỗ, có tuổi thọ cao, tán lá rộng và xanh tốt quanh năm. Cây nhãn trưởng thành có thể cao từ 5 - 10m, cành lá xum xuê, tạo bóng mát lớn.
- Hoa nhãn: Hoa nhãn thường nở rộ vào khoảng tháng 3 - 4 dương lịch. Hoa nhỏ, màu vàng nhạt, tỏa hương thơm nhẹ nhàng thu hút nhiều loài ong bướm giúp thụ phấn.
- Quả nhãn: Nhãn lồng Hưng Yên nổi bật với quả to, tròn đều, kích thước lớn hơn các giống nhãn thông thường. Vỏ nhãn mỏng, màu nâu vàng, bề mặt hơi sần nhưng căng bóng khi chín.
Chất lượng và hương vị đặc trưng
Điểm tạo nên thương hiệu và giá trị của nhãn lồng Hưng Yên chính là chất lượng và hương vị độc đáo:
- Cùi nhãn: Dày, trắng ngà, giòn và ráo nước. Khi ăn, cảm nhận được độ giòn sần sật và vị ngọt thanh, không ngấy.
- Hạt nhãn: Nhỏ, đen bóng, dễ tách rời khỏi cùi - một đặc điểm đặc trưng để phân biệt nhãn lồng Hưng Yên với các giống nhãn khác.
- Hương thơm: Nhãn lồng Hưng Yên có mùi thơm ngọt ngào, lan tỏa đặc trưng ngay khi vừa bóc vỏ.
- Vị ngọt: Ngọt đậm nhưng không gắt, hậu vị thanh mát, khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi.
Thời vụ và điều kiện trồng trọt
Nhãn lồng Hưng Yên thường được thu hoạch vào khoảng tháng 7 - 8 hàng năm, đúng thời điểm mùa hè nắng ấm, giúp quả nhãn đạt độ chín và chất lượng tốt nhất. Cây nhãn phát triển tốt trên đất phù sa ven sông, giàu dinh dưỡng, khả năng thoát nước tốt. Khí hậu nhiệt đới gió mùa với mùa đông lạnh và mùa hè nóng ẩm của Hưng Yên chính là yếu tố quan trọng giúp giống nhãn này cho năng suất cao và hương vị thơm ngon đặc trưng.
Phân bố và diện tích trồng
Nhãn lồng Hưng Yên được trồng tập trung chủ yếu tại các huyện Khoái Châu, Kim Động, Tiên Lữ và thành phố Hưng Yên. Đây là những vùng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi nhất cho sự phát triển của giống nhãn này. Theo thống kê, diện tích trồng nhãn lồng tại Hưng Yên hiện nay đạt khoảng 4.000 - 4.500 ha, với sản lượng hàng năm lên tới hàng chục nghìn tấn. Đặc biệt, những vườn nhãn cổ thụ hàng trăm năm tuổi vẫn được người dân bảo tồn và phát triển, góp phần giữ gìn nguồn gene quý giá của giống nhãn đặc sản này.
Giá trị kinh tế và văn hóa
Nhãn lồng Hưng Yên không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là cây trồng chủ lực mang lại nguồn thu lớn cho người dân địa phương. Sản phẩm nhãn tươi được tiêu thụ rộng rãi cả trong và ngoài nước, trong khi các sản phẩm chế biến từ nhãn như long nhãn, rượu nhãn, chè nhãn… cũng được ưa chuộng nhờ giữ được hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng cao.
Ngoài giá trị kinh tế, nhãn lồng Hưng Yên còn là niềm tự hào văn hóa, gắn liền với đời sống và con người nơi đây. Hàng năm, lễ hội nhãn lồng được tổ chức nhằm tôn vinh giống nhãn quý và quảng bá hình ảnh vùng đất Hưng Yên đến bạn bè bốn phương.
Nhãn lồng Hưng Yên không chỉ nổi bật bởi chất lượng vượt trội mà còn mang trong mình giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời. Với hương vị ngọt ngào, cùi dày giòn, hạt nhỏ và hương thơm đặc trưng, nhãn lồng xứng đáng là niềm tự hào của nông sản Việt Nam. Nếu có dịp ghé thăm Hưng Yên, đừng quên thưởng thức và mang về những chùm nhãn lồng thơm ngon - món quà đậm đà hương vị quê hương.
Thư viện hình ảnh (chỉ xem)
Để tải về vui lòng quét mã QR ủng hộ qua ứng dụng ngân hàng
Ghi rõ nội dung: Mã album (phía trên) + Số điện thoại dùng Zalo
Hỗ trợ 24/7: 0945938836 (tiếp nhận nhanh nhất qua nhắn tin Zalo)
Tổng hợp: Tiến Dũng
Nguồn: thannong.net
Phần có dấu (*) là thông tin bắt buộc và được hệ thống bảo mật theo quy định của pháp luật hiện hành.