Giá gạo trong nước tháng 3/2025 ghi nhận xu hướng điều chỉnh nhẹ ở một số chủng loại khi nguồn cung vụ Đông Xuân vào cao điểm thu hoạch tại Đồng bằng sông Cửu Long. Nhóm gạo tẻ thường và gạo xuất khẩu chịu áp lực giảm do lượng hàng ra thị trường tăng, trong khi gạo thơm và gạo chất lượng cao tiếp tục duy trì mặt bằng khá nhờ đơn hàng xuất khẩu ổn định và nhu cầu tiêu thụ nội địa tốt. Ở phân khúc bán lẻ, gạo đặc sản và gạo lứt ít biến động, còn gạo nếp giữ giá tương đối ổn định phục vụ chế biến và tiêu dùng thường xuyên.
Trong tháng 03/2025, thị trường gà dần ổn định trở lại sau giai đoạn điều chỉnh hậu Tết. Nguồn cung từ các trại nuôi công nghiệp tăng lên, khiến giá gà lông trắng và lông màu đi ngang hoặc giảm nhẹ, trong khi gà ta thả vườn và một số giống đặc sản giữ được mức khá nhờ nhu cầu nhà hàng phục hồi. Gà mái loại thải tiếp tục biến động trong biên độ hẹp theo chu kỳ đàn trứng. Nhóm gà ác và gà Ri duy trì mặt bằng cao do tiêu thụ ổn định ở phân khúc bồi bổ sức khỏe. Gà đông lạnh nhập khẩu ít thay đổi khi thị trường bán buôn duy trì nhịp giao dịch đều.
Bước sang tháng 3/2025, giá vịt thịt trong nước ghi nhận xu hướng nhích lên ở một số dòng bản địa và đặc sản khi nhu cầu từ nhà hàng, quán ăn phục hồi sau giai đoạn trầm lắng đầu năm. Nhóm vịt siêu thịt và vịt đẻ loại thải vẫn giữ nhịp ổn định nhờ nguồn cung đều, trong khi vịt Cổ Lũng, vịt trời và vịt bầu tiếp tục duy trì mặt bằng cao do sản lượng hạn chế. Dữ liệu dưới đây phản ánh diễn biến giá từng ngày trong tháng 3/2025 của 8 nhóm vịt thịt, phục vụ theo dõi xu hướng và so sánh theo chuỗi thời gian.
Trong tháng 03/2025, giá lợn hơi trên cả nước có xu hướng tăng nhẹ so với tháng trước khi thị trường bước vào giai đoạn tiêu thụ ổn định trở lại sau kỳ nghỉ lễ dài ngày, trong khi hoạt động tái đàn tại nhiều địa phương diễn ra thận trọng. Khu vực Đông Nam Bộ và các đô thị lớn tiếp tục duy trì mức cao hơn mặt bằng chung, còn các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên thấp hơn nhẹ do chi phí vận chuyển và quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ. Chuỗi dữ liệu dưới đây mô phỏng biến động giá lợn hơi theo ngày trong tháng 03/2025 cho 34 tỉnh, thành phố, với mức nền và biên độ dao động hợp lý để sử dụng cho biểu đồ và báo cáo tháng.
Trong tháng 3/2025, thị trường trâu, bò hơi trên cả nước bước vào giai đoạn điều chỉnh nhẹ sau cao điểm đầu năm, song mặt bằng giá vẫn giữ ở mức khá nhờ chi phí thức ăn chăn nuôi chưa giảm mạnh và nhu cầu mua bò giống phục vụ tái đàn tiếp tục duy trì. Các dòng bò lai Sind, bò vàng địa phương và bê giống vẫn được giao dịch đều, trong khi bò Úc và bò sữa loại thải biến động trong biên độ hẹp hơn. Ở nhóm trâu, trâu thịt và trâu cày kéo giữ giá ổn định, còn trâu chọi và nghé giống vẫn cao hơn mặt bằng chung do yếu tố chọn lọc và phục vụ lễ hội đầu xuân ở một số địa phương.