Thị trường Đài Loan tiếp tục là một trong những thị trường nhập khẩu hồ tiêu tiềm năng của Việt Nam. Tuy nhiên, cùng với nhu cầu tiêu thụ ổn định, các quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc cũng ngày càng được siết chặt, đặt ra yêu cầu cao hơn đối với người sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, Đài Loan hiện áp dụng nhiều quy định nghiêm ngặt đối với hồ tiêu nhập khẩu, đặc biệt là các chỉ tiêu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, độc tố nấm mốc và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, việc tuân thủ quy trình sản xuất an toàn ngay từ khâu canh tác được xem là yếu tố quyết định để nâng cao khả năng cạnh tranh của hồ tiêu Việt Nam trên thị trường này.
Theo khuyến cáo của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, người trồng hồ tiêu cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng danh mục được phép lưu hành, tuân thủ nguyên tắc "4 đúng" và bảo đảm thời gian cách ly trước khi thu hoạch. Đồng thời, việc ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công tác truy xuất nguồn gốc khi sản phẩm tham gia xuất khẩu.
Bên cạnh đó, cơ quan chuyên môn khuyến nghị nông dân tăng cường áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp, ưu tiên sử dụng chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ và các giải pháp canh tác bền vững nhằm giảm phụ thuộc vào hóa chất bảo vệ thực vật. Đây cũng là xu hướng được nhiều thị trường nhập khẩu lớn trên thế giới khuyến khích trong những năm gần đây.
Đối với khâu thu hoạch và sơ chế, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng lưu ý người sản xuất cần thu hoạch khi hồ tiêu đạt độ chín phù hợp, thực hiện phơi hoặc sấy đúng kỹ thuật để hạn chế nấm mốc phát triển. Khu vực bảo quản phải khô ráo, sạch sẽ, tránh lẫn tạp chất và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm vi sinh vật trong quá trình lưu kho.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cũng cần tăng cường kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, xây dựng vùng nguyên liệu đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường nhập khẩu và chủ động cập nhật các quy định mới của Đài Loan về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa.
Cơ quan chuyên môn nhận định, việc đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật không chỉ giúp hồ tiêu Việt Nam duy trì thị phần tại Đài Loan mà còn tạo lợi thế khi tiếp cận các thị trường có yêu cầu cao như Liên minh châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản và Hàn Quốc. Đây cũng là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng thương hiệu hồ tiêu Việt Nam theo hướng chất lượng cao và phát triển bền vững.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, việc nâng cao nhận thức của người sản xuất, tăng cường liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, cùng với kiểm soát chặt chẽ chất lượng ngay từ vùng nguyên liệu sẽ là nền tảng quan trọng giúp ngành hồ tiêu đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng cao hiệu quả kinh tế trong thời gian tới.