Trong tháng 11/2025, giá trâu, bò hơi tại nhiều địa phương tiếp tục đứng ở mặt bằng cao do nhu cầu chuẩn bị nguồn hàng cho dịp Tết tăng mạnh và lượng bò đạt trọng lượng xuất chuồng không quá dồi dào. Các dòng bò lai Sind, bò vàng địa phương và bò Úc nuôi vỗ béo được giao dịch khá sôi động, trong khi bò sữa loại thải và trâu cày kéo tăng chậm hơn. Ở nhóm trâu, trâu thịt và trâu chọi giữ giá tốt, còn nghé giống tiếp tục được mua ở mức cao do nhu cầu tái đàn cuối năm.

Tháng 11/2025 ghi nhận sự tăng tốc rõ rệt của thị trường khi bước vào giai đoạn chuẩn bị cuối năm. Giá cua biển, đặc biệt là cua gạch son, tăng nhanh hơn so với các tháng trước do nhu cầu tiêu thụ và đặt hàng sớm cho dịp lễ, Tết.

Trong tháng 11/2025, giá lợn hơi trên cả nước có xu hướng tăng nhẹ tại nhiều địa phương khi nhu cầu tích trữ thực phẩm và chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán bắt đầu rõ nét hơn, trong khi nguồn cung từ các lứa tái đàn vẫn được kiểm soát chặt để hạn chế rủi ro dịch bệnh. Đông Nam Bộ và các đô thị lớn tiếp tục nằm trong nhóm giá cao, còn các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Bắc thấp hơn nhẹ do chi phí vận chuyển. Chuỗi dữ liệu dưới đây mô phỏng biến động giá lợn hơi theo ngày trong tháng 11/2025 cho 34 tỉnh, thành phố, với mức nền cao hơn tháng 10 và biên độ dao động hợp lý để sử dụng cho biểu đồ và báo cáo tháng.

Tháng 11/2025, thị trường cá trở nên sôi động hơn khi nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh để phục vụ mùa lễ hội và chuẩn bị cho dịp cuối năm. Lượng giao dịch tại các chợ đầu mối tăng đáng kể, kéo theo giá nhiều mặt hàng, đặc biệt là cá biển và cá đặc sản, có xu hướng tăng nhẹ. Nguồn cung bắt đầu có dấu hiệu thắt chặt cục bộ ở một số khu vực, góp phần tạo áp lực tăng giá. Nhìn chung, thị trường vận hành tích cực và thanh khoản cao.

Thị trường đường tháng 11 năm 2025 ghi nhận xu hướng tăng rõ rệt. Giá đường thế giới và trong nước cùng tăng do nhu cầu tiêu dùng gia tăng vào giai đoạn cuối năm.