TTrong tháng 05/2026, thị trường cà phê trong nước ghi nhận trạng thái giao dịch khá ổn định với biên độ dao động hẹp. Giá cà phê Robusta duy trì quanh vùng 42.800 - 44.000 đồng/kg, trong khi Arabica phổ biến trong khoảng 105.500 - 107.500 đồng/kg. Diễn biến giá trong tháng phản ánh nhu cầu xuất khẩu duy trì tích cực, song áp lực nguồn cung từ các nước sản xuất lớn khiến thị trường chưa xuất hiện các nhịp tăng mạnh như giai đoạn cuối năm trước.
Trong tháng 5/2026, giá ngô trên thị trường nội địa tiếp tục tăng nhẹ so với tháng trước, phản ánh nhu cầu tiêu thụ nguyên liệu thức ăn chăn nuôi duy trì ở mức cao trong khi nguồn cung từ một số vùng bắt đầu thu hẹp theo chu kỳ mùa vụ. Tuy nhiên, nhờ lượng hàng tồn kho từ quý I vẫn còn tương đối tốt cùng với nguồn ngô nhập khẩu ổn định, thị trường không xuất hiện tình trạng thiếu hụt cục bộ hay biến động mạnh. Giá giao dịch giữa các ngày chủ yếu dao động trong biên độ hẹp, phù hợp với diễn biến thực tế của thị trường nông sản giai đoạn giữa năm. Nhìn chung, tháng 5 ghi nhận xu hướng tăng chậm và ổn định, phản ánh trạng thái cung cầu tương đối cân bằng.
Tháng 5/2026, thị trường cua ghẹ trong nước ghi nhận xu hướng ổn định và giảm nhẹ ở một số mặt hàng do nguồn cung từ nuôi trồng và khai thác ven biển bắt đầu dồi dào hơn. Tại các tỉnh trọng điểm như Cà Mau, Kiên Giang và Bà Rịa – Vũng Tàu, sản lượng cua biển và ghẹ xanh tăng đều nhờ thời tiết thuận lợi, giúp thị trường duy trì trạng thái cân bằng mà không xuất hiện các đợt tăng giá đột biến. Ở phân khúc cao cấp, cua gạch son và cua huỳnh đế vẫn giữ mặt bằng giá cao nhờ nhu cầu ổn định từ nhà hàng và du lịch biển đầu hè. Tuy nhiên, mức tăng không còn mạnh như giai đoạn cận Tết, khiến biên độ dao động trong tháng khá hẹp. Đối với nhóm ghẹ biển, giá ghẹ xanh và ghẹ ba chấm nhìn chung đi ngang trong phần lớn thời gian của tháng, phản ánh sự ổn định của hoạt động khai thác tại các ngư trường miền Trung và Nam Bộ. Nhìn chung, tháng 5/2026 cho thấy thị trường cua ghẹ đang vận động theo hướng bền vững và sát với chu kỳ cung cầu thực tế của ngành hải sản.
Trong tháng 05/2026, thị trường vịt, ngan và ngỗng trong nước ghi nhận xu hướng ổn định đến tăng nhẹ tại một số khu vực chăn nuôi trọng điểm, phản ánh nhu cầu tiêu thụ phục hồi theo mùa du lịch và hoạt động ăn uống ngoài gia đình tăng trở lại. Nhóm vịt siêu thịt và ngan lai duy trì nguồn cung khá đều nên biến động không lớn, trong khi các dòng vịt bản địa, vịt trời và ngỗng thịt tiếp tục neo ở mức cao do chi phí chăn nuôi và nguồn hàng đặc sản vẫn ở mức cao. Mặt bằng giá trong tháng chủ yếu dao động nhẹ theo từng ngày giao dịch tại các chợ đầu mối và khu vực thu mua, bám sát thực tế thị trường với xu hướng đi ngang là chủ đạo.
Trong tháng 05 năm 2026, thị trường tôm tại Việt Nam ghi nhận xu hướng ổn định đến tăng nhẹ ở một số phân khúc, khi nhu cầu thu mua từ các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu bắt đầu cải thiện rõ hơn. Giá tôm thẻ chân trắng và tôm sú có xu hướng nhích lên tại nhiều vùng nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long do nguồn cung cỡ lớn không còn quá dồi dào như giai đoạn đầu vụ. Ở nhóm tôm khai thác biển như tôm đất, tôm bạc và tôm rảo, giá dao động nhẹ theo sản lượng cập cảng và điều kiện thời tiết trên biển. Trong khi đó, các loại tôm giá trị cao như tôm mũ ni và tôm hùm tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao nhờ nhu cầu ổn định từ thị trường nhà hàng, du lịch và xuất khẩu sang Trung Quốc. Nhìn chung, biến động giá trong tháng vẫn ở mức vừa phải, chủ yếu phản ánh sự điều chỉnh cung cầu theo từng thời điểm trên thị trường.