Tháng 3/2026 ghi nhận thị trường cá trong nước dần ổn định trở lại sau giai đoạn điều chỉnh hậu Tết Nguyên đán. Nhu cầu tiêu dùng phục hồi nhẹ khi hoạt động của các nhà hàng, bếp ăn tập thể và hệ thống bán lẻ quay về trạng thái bình thường, góp phần duy trì sức mua ổn định. Nhóm cá nước ngọt như cá tra, cá rô phi và cá lóc tiếp tục giữ vai trò chủ lực với mặt bằng giá ít biến động nhờ nguồn cung dồi dào từ các vùng nuôi trọng điểm. Ở nhóm cá biển, điều kiện thời tiết thuận lợi giúp hoạt động khai thác ổn định hơn, kéo theo nguồn cung được cải thiện. Giá các mặt hàng như cá thu, cá ngừ đại dương và cá nục duy trì xu hướng đi ngang hoặc điều chỉnh nhẹ trong biên độ hẹp. Các dòng cá giá trị cao như cá mú và cá bớp vẫn giữ mức giá tương đối cao nhưng không xuất hiện biến động lớn. Tổng thể, thị trường trong tháng vận hành ổn định, thanh khoản ở mức khá và không có yếu tố đột biến.
Thị trường đường tháng 3 năm 2026 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trở lại sau giai đoạn điều chỉnh trong tháng trước. Giá đường thế giới nhích lên do tác động từ nguồn cung và diễn biến thị trường quốc tế, trong khi giá đường nội địa cũng tăng tương ứng nhưng vẫn duy trì biên độ dao động hẹp. Đường tinh luyện nội địa (RE) tiếp tục giữ mức giá cao hơn so với đường trắng thông thường, phản ánh nhu cầu ổn định từ ngành chế biến thực phẩm và tiêu dùng trong nước.
Tháng 3 năm 2026, thị trường đậu tương tiếp tục duy trì xu hướng tăng nhẹ khi hoạt động sản xuất và tiêu thụ đi vào ổn định sau giai đoạn đầu năm. Nhu cầu nguyên liệu cho ngành thức ăn chăn nuôi và chế biến thực phẩm duy trì ở mức khá, tạo lực hỗ trợ cho giá đậu tương hạt thô và khô đậu tương. Trong khi đó, dầu đậu tương vẫn giữ mặt bằng cao do ảnh hưởng từ chi phí đầu vào và thị trường quốc tế. Nhìn chung, cung - cầu trong tháng tương đối cân bằng, giá biến động trong biên độ hẹp và có xu hướng tăng nhẹ theo từng nhịp thị trường.
Trong tháng 3/2026, thị trường trâu – bò hơi trên cả nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định với dao động nhẹ theo từng ngày, phản ánh cung cầu cân bằng sau giai đoạn tiêu thụ cao điểm đầu năm. Nhu cầu thịt không còn tăng mạnh như trước, trong khi nguồn cung từ các trại nuôi được duy trì đều, giúp giá ít biến động lớn. Các dòng bò lai Sind, bò vàng địa phương và bò Úc nuôi vỗ béo giao dịch ổn định, chủ yếu tăng giảm nhẹ theo khu vực và thời điểm. Bò sữa loại thải và bê giống giữ xu hướng đi ngang, với mức chênh lệch không đáng kể giữa các ngày. Ở nhóm trâu, trâu thịt và trâu cày kéo tiếp tục duy trì mặt bằng giá vững, còn trâu chọi và nghé giống vẫn cao hơn nhưng biến động trong biên độ hẹp. Dữ liệu dưới đây phản ánh sát diễn biến giá thực tế từng ngày trong tháng.
Trong tháng 03/2026, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định và dao động nhẹ sau giai đoạn sau Tết, khi nhu cầu tiêu thụ dần phục hồi nhưng chưa tạo áp lực tăng giá mạnh. Nguồn cung từ các trang trại vẫn được đảm bảo, trong khi hoạt động tái đàn diễn ra thận trọng, giúp thị trường giữ cân bằng cung cầu. Mặt bằng giá tại khu vực Đông Nam Bộ và các đô thị lớn vẫn cao hơn nhẹ so với trung bình cả nước, trong khi một số tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Bắc duy trì mức thấp hơn do chi phí vận chuyển và sức tiêu thụ chưa cao.