Trong tháng 3/2026, giá vịt, ngan và ngỗng trong nước duy trì xu hướng ổn định với biên độ dao động hẹp, phản ánh trạng thái cân bằng cung–cầu sau giai đoạn điều chỉnh đầu năm. Nhóm vịt siêu thịt và vịt đẻ loại thải tiếp tục giữ mặt bằng giá ổn định nhờ nguồn cung dồi dào, trong khi các dòng vịt bản địa và đặc sản như vịt Cổ Lũng, vịt trời và vịt bầu duy trì mức cao do sản lượng hạn chế. Ở nhóm ngan và ngỗng, giá biến động nhẹ theo nhu cầu tiêu thụ tại các chợ dân sinh và kênh nhà hàng, với xu hướng đi ngang là chủ đạo. Dữ liệu dưới đây thể hiện diễn biến giá từng ngày trong tháng 3/2026 với biên độ nhỏ, bám sát thực tế giao dịch trên thị trường.
Trong tháng 3 năm 2026, thị trường tôm bước vào giai đoạn ổn định sau thời điểm tiêu thụ cao điểm đầu năm. Giá các loại tôm nuôi như tôm thẻ chân trắng, tôm sú và tôm càng xanh có xu hướng điều chỉnh nhẹ khi nguồn cung từ các ao nuôi bắt đầu tăng trở lại. Tuy nhiên, mức giảm không đáng kể nhờ nhu cầu chế biến và xuất khẩu vẫn duy trì ổn định. Ở nhóm tôm khai thác biển như tôm đất, tôm bạc và tôm rảo, giá biến động nhẹ theo sản lượng cập bến từng ngày. Trong khi đó, các loại tôm giá trị cao như tôm mũ ni và tôm hùm tiếp tục giữ mặt bằng giá cao, nhưng không còn tăng mạnh như giai đoạn trước. Nhìn chung, thị trường trong tháng chủ yếu dao động trong biên độ hẹp, phản ánh trạng thái cân bằng cung cầu.
Tháng 3/2026 ghi nhận thị trường cá trong nước dần ổn định trở lại sau giai đoạn điều chỉnh hậu Tết Nguyên đán. Nhu cầu tiêu dùng phục hồi nhẹ khi hoạt động của các nhà hàng, bếp ăn tập thể và hệ thống bán lẻ quay về trạng thái bình thường, góp phần duy trì sức mua ổn định. Nhóm cá nước ngọt như cá tra, cá rô phi và cá lóc tiếp tục giữ vai trò chủ lực với mặt bằng giá ít biến động nhờ nguồn cung dồi dào từ các vùng nuôi trọng điểm. Ở nhóm cá biển, điều kiện thời tiết thuận lợi giúp hoạt động khai thác ổn định hơn, kéo theo nguồn cung được cải thiện. Giá các mặt hàng như cá thu, cá ngừ đại dương và cá nục duy trì xu hướng đi ngang hoặc điều chỉnh nhẹ trong biên độ hẹp. Các dòng cá giá trị cao như cá mú và cá bớp vẫn giữ mức giá tương đối cao nhưng không xuất hiện biến động lớn. Tổng thể, thị trường trong tháng vận hành ổn định, thanh khoản ở mức khá và không có yếu tố đột biến.
Tháng 3 năm 2026, thị trường đậu tương tiếp tục duy trì xu hướng tăng nhẹ khi hoạt động sản xuất và tiêu thụ đi vào ổn định sau giai đoạn đầu năm. Nhu cầu nguyên liệu cho ngành thức ăn chăn nuôi và chế biến thực phẩm duy trì ở mức khá, tạo lực hỗ trợ cho giá đậu tương hạt thô và khô đậu tương. Trong khi đó, dầu đậu tương vẫn giữ mặt bằng cao do ảnh hưởng từ chi phí đầu vào và thị trường quốc tế. Nhìn chung, cung - cầu trong tháng tương đối cân bằng, giá biến động trong biên độ hẹp và có xu hướng tăng nhẹ theo từng nhịp thị trường.
Thị trường đường tháng 3 năm 2026 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trở lại sau giai đoạn điều chỉnh trong tháng trước. Giá đường thế giới nhích lên do tác động từ nguồn cung và diễn biến thị trường quốc tế, trong khi giá đường nội địa cũng tăng tương ứng nhưng vẫn duy trì biên độ dao động hẹp. Đường tinh luyện nội địa (RE) tiếp tục giữ mức giá cao hơn so với đường trắng thông thường, phản ánh nhu cầu ổn định từ ngành chế biến thực phẩm và tiêu dùng trong nước.