Giá vịt thịt trong tháng 1/2026 ghi nhận biến động nhẹ giữa các nhóm nuôi công nghiệp và vịt bản địa, phản ánh sự điều chỉnh cung–cầu sau giai đoạn tiêu thụ cuối năm. Trong khi nhóm vịt siêu thịt và vịt đẻ loại thải duy trì mặt bằng ổn định nhờ nguồn cung dồi dào, các dòng vịt địa phương và đặc sản như vịt Cổ Lũng, vịt trời hay vịt bầu tiếp tục neo ở mức cao do sản lượng hạn chế và nhu cầu từ nhà hàng, quán ăn tăng trở lại. Báo cáo dưới đây tổng hợp diễn biến giá từng ngày trong tháng 1/2026 đối với 8 nhóm vịt thịt phổ biến, giúp người chăn nuôi và thương lái theo dõi xu hướng, lập kế hoạch xuất bán và điều chỉnh đàn nuôi phù hợp.
Trong tháng 01/2026, giá lợn hơi trên cả nước duy trì mặt bằng tương đối cao do nhu cầu tiêu thụ cuối năm âm lịch tăng mạnh, trong khi nguồn cung từ các trang trại lớn được kiểm soát chặt để hạn chế rủi ro dịch bệnh. Khu vực Đông Nam Bộ và các đô thị lớn tiếp tục ghi nhận mức giá nhỉnh hơn mặt bằng chung, còn một số tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Bắc thấp hơn nhẹ do chi phí vận chuyển và quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ. Dữ liệu dưới đây mô phỏng chuỗi giá theo ngày trong tháng 01/2026 cho 34 tỉnh, thành phố, với mức nền phản ánh sát diễn biến thị trường và biên độ dao động hợp lý để sử dụng cho biểu đồ, bảng tổng hợp và báo cáo tháng.
Bước sang tháng 1/2026, thị trường trâu, bò hơi trong nước ghi nhận xu hướng nhích tăng nhẹ so với cuối năm 2025, chủ yếu do nhu cầu tiêu thụ thịt phục vụ lễ Tết và hoạt động tái đàn tại nhiều địa phương. Các dòng bò lai, bò vàng địa phương và bò Úc nuôi vỗ béo tiếp tục giữ vai trò chủ lực trong giao dịch hằng ngày, trong khi bò sữa loại thải và bê giống có biên độ biến động rộng hơn theo khu vực và chất lượng con giống. Ở nhóm trâu, giá trâu thịt và trâu cày kéo duy trì ổn định, còn trâu chọi và nghé giống được giao dịch ở mức cao hơn mặt bằng thông thường do nguồn cung hạn chế và nhu cầu chọn lọc con đẹp đầu năm. Dữ liệu dưới đây phản ánh mức giá trung bình và dao động phổ biến trong tháng 1/2026 tại các vùng chăn nuôi trọng điểm.
Tháng 1 năm 2026, thị trường đậu tương trong nước ghi nhận những biến động nhẹ theo xu hướng ổn định đầu năm. Nguồn cung nhập khẩu duy trì đều từ các thị trường lớn, trong khi nhu cầu sản xuất thức ăn chăn nuôi và chế biến dầu thực vật vẫn ở mức cao sau giai đoạn cuối năm. Giá đậu tương hạt thô dao động quanh vùng trung bình, khô đậu tương biến động theo thị trường nguyên liệu quốc tế, còn dầu đậu tương giữ mặt bằng cao do chi phí vận chuyển và chế biến chưa giảm mạnh. Nhìn chung, biên độ thay đổi trong tháng không lớn, chủ yếu điều chỉnh theo từng nhịp cung - cầu ngắn hạn.
Trong tháng 1/2026, thị trường điều trong nước khởi động năm mới với nhịp giao dịch khá ổn định khi vụ thu hoạch chính chưa bước vào cao điểm. Nguồn cung điều thô nguyên vỏ chủ yếu đến từ lượng tồn kho cuối năm trước và một phần điều nhập khẩu phục vụ chế biến, khiến giá thu mua tại vườn biến động trong biên độ hẹp. Ở phân khúc sau chế biến, điều nhân và điều rang muối duy trì mặt bằng cao nhờ các hợp đồng xuất khẩu đầu năm và nhu cầu tiêu thụ nội địa dịp cận Tết. Giá theo ngày dao động nhẹ, phản ánh trạng thái thăm dò của doanh nghiệp trước khi bước vào giai đoạn cao điểm vụ mùa của niên vụ mới.