Việc Việt Nam ký kết nghị định thư về xuất khẩu bưởi và chanh sang Trung Quốc đánh dấu bước tiến quan trọng trong mở rộng thị trường nông sản. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ trái cây tại thị trường này tăng cao, việc xuất khẩu chính ngạch sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tạo thêm cơ hội ổn định đầu ra cho người trồng.
Hoàn thiện quy định kỹ thuật để xuất khẩu chính ngạch
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, việc ký nghị định thư là kết quả của quá trình đàm phán kỹ thuật kéo dài nhiều năm nhằm đảm bảo các yêu cầu về kiểm dịch thực vật.
Để được xuất khẩu, bưởi và chanh phải được trồng tại các vùng có mã số được cấp phép, áp dụng quy trình canh tác an toàn và được kiểm soát chặt chẽ về dịch hại. Toàn bộ sản phẩm phải đảm bảo truy xuất nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng tiêu chuẩn kiểm dịch của nước nhập khẩu.
Sản xuất quy mô lớn nhưng giá trị chưa tương xứng
Theo Tổng cục Thống kê, diện tích trồng bưởi tại Việt Nam hiện đạt trên 100.000 ha với sản lượng khoảng hơn 1 triệu tấn mỗi năm. Tuy nhiên, phần lớn sản phẩm vẫn tiêu thụ trong nước, giá trị gia tăng chưa cao.
Việc mở cửa thị trường Trung Quốc tạo điều kiện để nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời giảm áp lực tiêu thụ trong nước đối với các vùng trồng tập trung.
Yêu cầu chặt chẽ từ khâu sản xuất đến đóng gói
Theo các viện nghiên cứu nông nghiệp, để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, quy trình sản xuất cần được kiểm soát đồng bộ từ khâu chăm sóc đến thu hoạch.
Người trồng cần thực hiện quản lý dịch hại tổng hợp, kiểm soát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và áp dụng các biện pháp kỹ thuật như bao quả nhằm đảm bảo chất lượng. Sau thu hoạch, sản phẩm phải được phân loại, làm sạch và xử lý theo đúng quy định trước khi xuất khẩu.
Tổ chức lại sản xuất để đáp ứng yêu cầu thị trường
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, việc xuất khẩu chính ngạch đòi hỏi sản xuất phải được tổ chức theo chuỗi, đảm bảo tính đồng đều về chất lượng và sản lượng.
Nông dân cần tham gia hợp tác xã hoặc liên kết với doanh nghiệp để xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Đây là yếu tố quan trọng giúp duy trì thị trường và hạn chế rủi ro trong tiêu thụ.
Khuyến cáo cụ thể cho người trồng bưởi và chanh
Để tham gia xuất khẩu, người trồng cần đăng ký mã số vùng trồng, tuân thủ quy trình kỹ thuật và ghi chép đầy đủ quá trình sản xuất. Việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật cần được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, cần chủ động liên kết tiêu thụ để đảm bảo đầu ra ổn định, tránh tình trạng phụ thuộc vào thương lái như trước đây.
Mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành trái cây
Việc ký nghị định thư không chỉ giúp mở rộng thị trường mà còn thúc đẩy ngành hàng bưởi và chanh chuyển đổi theo hướng sản xuất hiện đại, nâng cao chất lượng và giá trị.
Trong thời gian tới, việc duy trì tiêu chuẩn, tổ chức sản xuất theo chuỗi và tăng cường liên kết sẽ là yếu tố quyết định để ngành trái cây Việt Nam phát triển bền vững và nâng cao thu nhập cho người nông dân.