Mộc Châu: Về bản Chiềng Đi (Thái) chiêm ngưỡng cảnh đẹp và thưởng thức cá hồi

Là vùng đất có địa thế tựa lưng vào dãy núi linh thiêng, Chiềng Đi là một trong những địa điểm lý tưởng tại cao nguyên Mộc Châu mà bạn không nên bỏ lỡ. Trong những năm trở lại đi, vùng đất với cỏ cây tốt tươi này đã trở thành một "thỏi nam châm vô hình" thu hút mọi người mỗi khi ghé đến cao nguyên Mộc Châu. Hôm nay, mời các bạn cùng tác giả bài viết khám phá miền đất đặc biệt này nhé.

Khác hẳn với những địa điểm nổi tiếng khác tại Mộc Châu, Chiềng Đi có địa hình bằng phẳng, với địa thế lý tưởng như lưng tựa vào dãy núi linh thiêng với chiều cao ấn tượng hướng thẳng ra vùng thảo nguyên. Chiềng Đi được chia thành hai bản là Chiềng Đi Thái ở ngay phía dưới thung lũng (đây là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Thái và Mường và bản Chiềng Đi Mèo tọa lạc ở điểm cao hơn (đây là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc H’Mông).

Chiềng Đi có diện tích rộng rãi ấn tượng lên đến vài chục ha, trái ngược hoàn toàn với Pa Phách và Lóng Luông - hai bản làng của đồng bào dân tộc vùng cao, nơi đây cũng nổi tiếng chẳng kém cạnh là bao trên cao nguyên lộng gió. Nế đứng tại điểm cao nhất ở bản, bạn còn có thể nhìn thấy cả vùng giáp ranh giữa Mộc Châu và Vân Hồ nữa đó...

Chiềng Đi là địa danh gắn liền với truyền thuyết của người Thái đã tồn tại trong dân gian bao đời này. Tương truyền rằng, trước kia chàng hoàng tử người Thái được vua cha sai đi lập bản, lập mường. Lúc bấy giờ, chàng được vua cha ban cho hòn đá thiêng cùng một đoàn tùy tùng theo cùng. Chàng cứ đi mãi về phía Mộc Châu - vùng đất nổi danh trù phú khắp cả vùng. Có một điều kỳ lạ là khi chàng càng đi thì hòn đá thiêng lại mỗi ngày một lớn hơn. Khi đến địa phận Chiềng Đi, hòn đá thậm chí còn phát ra tiếng nói nữa. Hòn đá cứ nói "chiềng đị, chiềng đị", tức là "đất đẹp, đất đẹp" theo tiếng người Thái. Thấy vậy, chàng hoàng tử đã cho phép một số ít tùy tùng ở lại vùng này để gây dựng gia tộc người Thái. Chính bởi thế, nơi này đã được gọi là Chiềng Đi, đọc chệch đi của từ "chiềng đị" cho đến tận ngày nay...

Là vùng giáp ranh giữa Mộc Châu và Vân Hồ, khí hậu Chiềng Đi cũng tương đối mát mẻ hơn một chút so với cao nguyên lộng gió. Ngoài ra, nơi đây còn được những cánh rừng bao bọc xung quanh, nên khí hậu cực kỳ trong lành, mang đậm đà phong vị núi rừng Tây Bắc.

Việc đi lại, di chuyển chủ yếu của Chiềng Đi đang được duy trì là đi bộ và xe đạp. Thế nên, vào những ngày lộng gió, bạn có thể vi vu cùng chiếc xe đạp để ngắm nhìn những cánh đồng lúa chín vàng trĩu bông hay những đồi chè xanh mướt. Đặc biệt hơn, bạn còn có thể xắn tay áo trải nghiệm công việc thu hoạch lúa, hái chè cùng với người dân bản địa nữa đó.

Là bản làng sinh sống của đại đa số đồng bào dân tộc Thái và Mường, khi đến Chiềng Đi, bạn cũng có cơ hội để hiểu rõ hơn về nếp sống cũng như đất và người nơi đây. Tham gia các buổi biểu diễn văn nghệ rộn ràng, rực rỡ sắc màu của bà con đồng bào Thái, Mường và cùng họ múa xòe, nhảy sạp nữa... Nhất định bạn đừng quên thưởng thức món gà nướng mắc khén chấm chẩm chéo Mộc Châu - một món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái, may mắn hơn còn có cả gà mọ, cá mọ, cơm cốm, ...

Một điều đặc biệt tại Chiềng Đi, đó là món cá hồi. Cá hồi ở đây được người dân nuôi từ nguồn nước mó dẫn trực tiếp từ trong núi, có hương vị tươi ngon lý tưởng chẳng kém cạnh so với Sa Pa. Điểm danh những quán cá hồi nổi tiếng tại Chiềng Đi mà bạn có thể lựa chọn như nhà hàng cá hồi 64 (hotline 0988251999), nhà hàng cá hồi Chiềng Đi (hotline 01699205558), nhà hàng cá hồi Xuân Bắc (0962333068), ...